Dineren bij Posten en daarna te slapen in hetzelfde pand.
Momenteel worden op de eerste verdieping van het voormalige postkantoor vier hotelkamers gerealiseerd, waarvan één extra grote luxe kamer met douche en bad.
Vanaf 16 april is het mogelijk om te dineren bij Posten in het oude postkantoor van Frederiksoord en daarna te slapen in hetzelfde pand.
Op de zolder komt een loft, die ook als hotelkamer ingezet kan worden. Op deze manier wordt de ruimte volledig benut. De kamers dragen de namen van de Scandinavische plaatsen Helsinki, Oslo, Kopenhagen, Stockholm en Reykjavik.
Volgens uitbater Ruwan Berculo, die ook in het pand woont, zijn levensgenieters vaak ook hondenliefhebbers, vandaar dat honden welkom zijn bij Posten. Het klantenbestand van Posten heeft de mail met de mogelijke arrangementen inmiddels ontvangen en de eerste boekingen zijn binnen.
De Nordic cuisine kenmerkt zich door de volgende technieken van voedselbereiding, roken, drogen, fermenteren en inmaken. Hierdoor wordt een unieke smaak gecreëerd.
Met De Proef aan de overkant, is afgesproken, dat gewassen uit de moestuin worden afgenomen.
Laatste aanpassing: 21 maart 2025